Bar Zaścianek znajduje się w Chełmie, mieście w województwie lubelskim, będącym do 1998 r. stolicą województwa. Chełm to miasto o ponad tysiącletniej tradycji, leżące na Wyżynie Lubelskiej, nad rzeką Uherką - lewym dopływem Bugu, na zboczach wyniosłego kredowego pagóra. Usytuowanie miasta na prastarym szlaku handlowym biegnącym z Warszawy przez Lublin, do Kowla i dalej do Kijowa w przeszłości zadecydowało o jego rozwoju. Duża liczba zabytków, unikatowe w skali światowej podziemia kredowe i liczne parki stanowią jego krasę. Współcześnie dodatkowym walorem staje się jego położenie w pobliżu przyszłej wschodniej granicy Unii Europejskiej. Zaścianek jest kawiarenką w straropolskim stylu z zachęcającą gości swym unikalnym urokiem i miłą obsługą. Znajduje się w ponad stuletniej drewnianej chacie sprowadzonej z jednej z podchełmskich wsi. Ściany budynku pamiętaja atmosferę sprzed wieku, przesiąkły ówczesną atmosferą, która wymieszała się z klimatem obecnych czasów. Wystrój odpowiada wyglądowi budynku, jest tu wiele starych mebli, miniatur i fotografii starego Chełma oraz bibelotów. Ciekawostką są dwie ponad metrowe rzeźby przedstawiające parę szlachecką, ustawione w jednej z sal naprzeciw siebie non stop patrzą sobie w oczy. Również klientela Zaścianka jest odpowiednia, przyjaźnie nastawiona do siebie i do nowych gości. Rozpiętość wieku oraz wysoka kultura zapewnia wszystkim spędzenie wolnego czasu w miłym towarzystwie. W środku panuje przytulny nastrój. Usytuowanie baru nie jest przypadkowe, bowiem jak głosi legenda w czasach średniowiecznych w miejscu dzisiejszej ul. Koszarowej biegła ścieżka. Szła nią kobieta na schadzkę ze swoim kawalerem. W ręku niosła gliniany dzban pełen piwa. W miejscu gdzie stoi dziś Zaścianek niewiasta podekscytowana rychłym spotkaniem z lubym upuściła dzban i rozlała złocisty płyn. Obecnie na pamiatkę tego zdarzenia stoi tu bar, a przed nim fontanna przedstawiająca kobietę z dzbanem. Oprócz fontanny przed budynkiem znajduje się również duży ogródek letni, plac zabaw dla dzieci oraz oczko wodne z mostkiem. Miłośnikom spacerów trzeba nadmienić, że ok. 10 minut drogi stąd znajduje się malowniczy las.
webmaster: lisek@tweak.pl, ver. 0.2 (19.02.2005)